Leche pasteurizada, cultivos de bacterias lácticas específicas, cloruro de sodio, cloruro de calcio, enzimas coagulantes, sólidos lácteos, agua, sal, est ins 331 iii, est ins 340 ii, acreg ins 330, emu ins 452 i, cons ins 202, aro, col ins 160 ai, col ins 160 c, leche